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为保障居民饮食安全,4月3日,景泰县市场监督管理局执法人员分别对景泰县家和超市、华联购物广场内生产加工面制品、豆制品和生卤熟食的小作坊进行监督检查。
检查中,执法人员要求经营主体严格按照法律法规的要求和食品安全管理制度生产加工,开展从业人员健康监测,不符合要求人员严禁从事食品生产,加强加工场所、设施设备清洗消毒和人员卫生管理,严把原料进货查验和索证索票,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作。此次共检查了6家,停业整顿1家。